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ファイル1:肉偽装(^_^;)
昨日の、肉偽装詐欺事件の事件簿です。
事件名: 【豆腐嵩増し、玉ねぎたっぷり、食パン多目、 きのこソテー添え、大根おろしてんこ盛り ポン酢ソースがけ和風ハンバーグ】 です。 ながっ。 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 昨日は、早めに帰宅して、例のハンバーグの準備に取り掛かりました。 だんな様は、少し遅くなるので先に3人で。 と・こ・ろ・が。 父は、このハンバーグをお盆の外に追い出し、 母が作ってくれた鯵の干物焼きを食べず、 ご飯にオカカをまぶして食べました。 父上様、またですか。。。。(~_~;) もう、父上様のこの行動は毎度の事なので、しょうがない。。。 しかし、豆腐ハンバーグ、柔らか過ぎました。 ふわふわして、味は美味しいけれど、食べ応えが無い。。。 ・・・・・。これじゃぁ。だんな様「まずい。」って、言うだろうなぁ。 私は、好きなんだけどなぁ。柔らかくて。 母も、「やっぱり、家は豆腐入れると駄目だね。」 ・・・・・。駄目出ししなくても。。。(ToT)えぇぇぇぇぇん。 まぁいいやと、だんな様が帰って来る時間を見計らって、焼き始めました。 ・・・・・。「まずいっ」って、言ったら、殴ってやる。。。 あと少しで、焼き上がりという頃、だんな様が帰ってきました。 ジャストタイミング。(*^^)v ハンバーグを盛り付けして、きのこソテーをのせて、大根おろしをのせて、 ポン酢をたっぷりかけて出来上がり。 「ハンバーグどう?」 母が、台所の方で、高笑いしてるし・・・・・・。(T_T)うぅぅ。。 「うん、まぁまぁ。うまいよ。」 良かったぁ。(*^m^*)うふふ。 だんな様が、嵩増しハンバーグを「まぁまぁ。」って、言えば合格だぁ。 「お豆腐入ってたのわかった?」 「うん、白いの入ってた。」 そっかぁ。お豆腐が入ってたのは、わかったのね。 「また作ってもいい?」 「うん。いいよぉ。」 やったぁ。 お豆腐を見破られて偽装工作は成功しなかったけれど、 食べてくれたので、まぁ成功ですねぇ。(*^^)v 次の偽装工作、何にしようかなぁ? (*^m^*)ぐふふ。 偽装工作マニュアル、改め、手抜き料理レシピ。(^_^;) 玉ねぎを1玉(半分で良いかも。)みじん切りにして、茶色くなるまで炒めます。 食パンを1枚、牛乳でしとしとにして、ぐにゅぐにゅと潰しておきます。 ぐにゅぐにゅ食パンに、茶色玉ねぎを混ぜ合わせます。 木綿豆腐半丁をレンジで1分チンして、キッチンペーパーで包んで水気を切ります。 豆腐をぐにゅぐにゅのぐちゃぐちゃにして潰して、食パンのボウルに入れます。 で、お肉を合せて、塩・胡椒をします。で、ぐにぐにします。 後は、焼くだけ。 分量は、適当でございます。。。 手抜き適当料理は、えるなの得意料理。(*^^)v ***************** Information ***************** ←← 豆腐ハンバーグまぁまぁだねぇ。 by えるなだんな
by elunar
| 2006-07-04 08:25
| 家族
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